近些年，中國人對旅游越來越感興趣，幾乎成了所有人必做的功課。據了解，在這些人中，又有120%的人對美食情有獨鐘，吃貨更是比重擴大。吃貨
臺灣旅游，夜市逛得絕對不能少，不管是什么目的，只要有吃的，介個地方就肯定熱鬧。為了滿足吃貨的要求，十一臺灣美食攻略一起看吧！
宜蘭蔥餅
雖然是宜蘭的名產但還是覺得臺北的比較好吃。這個在公館夜市有，只要看人最多的地方八成是賣蔥餅的，宜蘭蔥餅的特點就是蔥特別香。皮酥內香完全會讓你想吃很多個！
牛肉面
永康街牛肉面
湯底有紅湯和清湯的，紅湯的有一點點辣，湯底更加濃郁些。牛肉有半筋半肉和全肉的，雪花狀的筋燉得軟爛。
大大塊的牛肉啊，肉煮得很軟綿，沒什么筋。很大一碗，料很足。
一口筋肉一口面，咽下去后來一口湯。大滿足。
下午一兩點的時候已經開始排起了隊。
林東芳牛肉麵
林東芳的湯底只有清湯，但喝完湯感覺湯底的肉味比永康街的還更濃，從湯面的油花就能看出。
比永康街稍軟一些的牛肉感覺更好吃，如果覺得味道不夠，還有店家自制的牛油用來調味，加了后就是濃濃的牛油香~
一口有嚼勁的面配上軟嫩的牛肉在口中咀嚼，再啖一口濃郁牛油香的清湯，胃中的滿足不言而喻。
地址：臺北市中山區八德路2段274號
滷味
滷味算是臺灣人平常的雜食，下午沒事就去買來吃，吃一些豆皮啊雞翅什么的，順便買個珍珠奶茶，把自己越養越胖。
一盤鹵味大概20元，看你點的量了，蔥蒜辣椒一般都不用錢。
鹽酥雞
這兩年火遍大陸的臺灣鹽酥雞大家都知道，那到了臺灣怎么能不去吃吃正宗的臺灣鹽酥雞呢！看看當地人愛吃哪些正宗鹽酥雞:
老牌師園鹽酥雞
這家鹽酥雞可以說是師大夜市的必吃了，特色是蒜味。雞肉不干不硬，椒鹽加了蒜粉相得益彰。當然你也可以選擇不加蒜。
價格：NT.79元
地址：臺北市大安區師大路39巷14號 15:00~24:00
小小福姐妹花雞排
就在臺大里面，鹿鳴堂附近。去臺大轉轉的時候嘗嘗看吧，也是一家人氣雞排店呢。姐妹花雞排屬于甜口的雞排，薄薄軟軟嫩嫩。
地址：臺北市大安區公館捷運2號出口，舟山路側門進臺大校區內左手邊
豪大大雞排（士林店）
油炸食物剛出鍋的時候最好吃，所以它家的雞排都是現點現炸的。負責點單的那位小哥真的是嘴巴超甜，能把過路的人都吸引過來。雞排在下鍋之前會被按摩，好有趣。炸一個雞排大概在7 8分鐘左右，當雞排從油鍋里撈出來的時候，感覺在發光，整個金燦燦的。小哥會根據你的口味在雞排上撒上椒鹽，辣椒粉之類的配料，實際上制作方法很簡單。
雞排拿到手里的時候真的和我的臉比了一下，確實是比臉還大啊，吃起來超滿足的。或許是因為雞排被按摩過，所以雞肉的肉質非常嫩，一定也不硬，整個外焦里嫩；椒鹽和辣椒粉也很入味，讓你吃完一整個也不會覺得很油膩。他家還配有各種茶飲，搭配在一起更加解膩。
地址:就在著名的士林市場，看排隊人很多的地方基本就是了。
大腸包小腸
大腸包小腸是臺灣島的獨創美食，也被譽為“臺灣國民小吃”！。其實他的外觀和熱狗有幾分相似，不過要將包裹著豬肉腸的面包換成糯米。
簡單來說，就是將體積較大的糯米腸切開后，再夾住體積較小的臺式香腸，最后會涂上各種口味的醬料或加上花生粉、蒜頭、黃瓜絲、香菜等配菜以豐富口感，還有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以選擇。現在不同的夜市會推出不同的不同的大腸包小腸版本，有“豪華版”、“國民版”等。
士林夜市吃的大腸包小腸最美味，也是環島一圈下來感覺最好吃的，在臺中也吃過比較有名的官之霖大腸包小腸，但覺得比士林夜市這家差太多，士林夜市排隊很久買到，熱乎乎的糯米腸包裹著豬肉腸，真的好美味。
麻辣鴨血
最好配著臭豆腐和大腸，還可以加個王子面一起吃。
臺灣大學旁邊有一家叫做“得記”的店，想去的話可以問個像臺大學生的都會知道。
鰻魚飯
肥前屋
最先要提的自然是大名鼎鼎的肥前屋。鰻魚很嫩，一點兒都不腥。能吃到明顯的細刺，但不會卡到喉嚨啦。醬汁和米飯搭配得剛剛好，一口鰻魚一口飯，幸福感十足。
地址：臺北市中山區中山北路一段121巷13-2號
梅子
沒有肥前屋烤得那么焦，但外皮保持了脆度，肉十分肥嫩。醬汁偏甜的，淋得比較多，飯大部分浸到了醬汁，很香，就是吃到最后可能會有一點點咸。鰻魚給得不是很多。
地址：臺北市中山區松江路124巷31號
日式拉面
樂麺屋
臺灣的人氣拉面店，已經開了五家分店，最喜歡永康街老店的風格，木質裝修有家的感覺。以每一碗面都為了客人量身定制為訴求，可以選擇湯底的淡、中、濃，面的細、中、粗和軟、中、硬。
招牌是焦蔥豚骨拉面。焦蔥帶來的蔥油香味和豚骨湯在一起，多了蔥香的點綴，減輕了豬骨湯的油膩。
樂麺屋是還可以免費加面的哦，加的是細面，所以建議要加面的同學一開始點粗面，這樣一碗可以吃到兩種面~
地址：臺北市大安區大安路一段83巷10號 / 臺北市大安區永康街10巷3號 / 臺北市大安區永康街10巷7號 / 臺北市昆明街25號 / 新北市板橋區縣民大道二段7號
博多拉麵
博多拉面價格親民，說正宗不至于，算是臺灣當地改良過的臺味拉面了。湯頭奶白奶白的，分量實實在在。湯一點都不油膩，忍不住一口一口喝下去。里面的配菜也是給得十分豐盛的，海裙菜好吃。
地址：
板橋府中店：新北市板橋區府中路11號
市民店：臺北市大安區市民大道四段74號
微風店：臺北市大安區市民大道四段34號
復興店：臺北市大安區復興南路一段253巷4號
成功店：臺北市內湖區成功路五段75號
各種甜品
愛玉
愛玉相傳是清朝年間，有位福建商人去臺灣嘉義經商，這位商人發現了愛玉子果實在水中搓揉后會產生凝結的透明柔軟之物。于是他想出了隔著紗布搓揉的制法，并讓他那名叫愛玉的女兒拿到市集上售賣。大家總是老遠的就喊“愛玉！來一碗”，久而久之，這種甜點就被稱為“愛玉”了。
這個就是愛玉子了。好吃的愛玉一定要是爽滑Q彈的，從愛玉子搓出來的是天然果膠，當然，軟滑的程度也和搓洗時水的比例有關。真材實料的愛玉中會有一些絮狀物，那是愛玉子果實中的纖維，且放置一段時間后會開始滲水。
但愛玉不是冰粉哦。冰粉的口感比愛玉的更軟一些，愛玉口感比起冰粉偏脆。
九份的芋圓
九份有兩間有名的芋圓，一家叫賴阿婆，一家叫阿柑姨，吃完真的是覺得鮮芋仙什么都是浮云。
五霸包心粉圓
當地人給我們推薦的是這一家“包心粉圓”，就在那個五霸粉圓的旁邊，據當地人說味道最為正宗和好吃！
所謂的包心粉圓，是夏天消暑的一種冰食，小妹很嫻熟的壓好一碗冰，再很嫻熟的在上面撒上漂亮的糖漿，再拿勺子將一顆粉圓就一勺冰一塊吃。細膩甜蜜的糖漿加上冰涼涼的碎冰，和很有嚼勁的粉圓，很值得一試~
地址：臺灣花蓮縣花蓮市博愛街165號
人均消費：60NTD\份
臺一牛奶大王
就在臺大附近，這個加了煉奶、擺上滿滿芋頭球加上整個布丁的組合，真是百吃不膩呀~~
芋頭香氣飄散在嘴里，紮紮實實毫不含糊的口感，真是美哉。雖然一看就知道超級胖，只是為了美食，就明天再減肥吧！同樣是煉乳，也可以加上奶酪和意仁，很適合想要美白的女孩子們~
奶酪是十分爽滑、意仁松軟，也非常推薦。最推薦招牌的八寶冰，真的是用料豐富。屬于刨冰，就是細細的冰沙加上煉乳還有芋圓、粉圓、花生、紅豆、綠豆、仙草、芋頭等等等。偷偷告訴你，在臺灣，鮮芋仙真的沒有人去的啦！
地址：臺北市大安區新生南路三段82號
冰雪複合式餐飲店
在宜蘭的羅東夜市哦~如果有機會，從臺北去花蓮的時候坐公路鐵路聯運在羅東停留兩小時，去吃一下羅東夜市，不會失望！
這家是一個臺灣學長說他們從小吃到大的良心冰店，確實很好吃又便宜。招牌是花生雪花冰，配料呢可以加月見，至于月見是什么呢……見下圖。口感很特別，我是很喜歡啦。推薦試試看！
地址：宜蘭縣羅東鎮振泰街43號
星光碼頭海草冰
綠島小夜曲大家都聽過吧，綠島不只有小夜曲哦，還有好吃的海草冰！物盡其用，把盛產的海草放進冰里面，別有一番滋味呢。細細軟軟的海草，讓冰更加的清爽可人。這家的水果冰也是非常贊的！
地址：綠島鄉南寮村156之1號
——十一臺灣美食攻略，絕不能錯過這些美食！
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