迪拜旅游不可錯過的香辣食府
（文字及圖片信息源自
迪拜旅游局）
迪拜不僅僅是奢華的代名詞，也是美食的標尺，這里的饕餮盛宴能給您的味覺帶來全方位的驚奇體驗。
1、Mint Leaf of London
迪拜國際金融中心（DIFC）是高檔奢華餐廳云集之地，這座城市的年輕一代和富裕人士每個月的獎金都是在這些地方揮霍掉的。乍看之下，Mint Leaf of London 倫敦薄荷葉餐廳 (Mint Leaf of London) 時髦優雅，內部裝修精美奢華，還能觀賞到無與倫比的
哈利法塔 (Burj Khalifa) 美景，與其他餐廳并沒什么兩樣。
但是，只要你嘗過這家餐廳地道的印度美食，剛才的第一印象便會立即拋諸腦后。唐杜里奶酪或咖喱配辣椒以及西蘭花甜辣醬；斑節對蝦配辣椒醬或香辣唐杜里鴨配八角茴香，這些令人垂涎的美食是這家餐廳深受辣食愛好者喜歡的原因之一，但餐廳絕不僅僅只有這些。
推薦餐點：Murgh ke sulae——玉米飼養香辣雞，佐以克什米爾辣椒和熏洋蔥。
2、辣府
這家位于迪拜威斯汀酒店的泰國餐廳名為辣府 (Spice Emporium)，這也就不難解釋為什么它能夠穩居整個迪拜市的熱門餐廳之列了。餐廳的菜單上不乏豬肉、家禽和蔬菜美味，但最常見的還是海鮮，其中尤以香辣油炸鱈魚和熱辣海鮮蛋奶酥最為受歡迎。
火辣的口味令食客猶如置身曼谷，而餐廳的裝潢——深色木質餐桌，激起共鳴的工藝品以及烹飪時火苗高高竄起的開放式廚房——保證了原汁原味的泰式氛圍貫穿整個用餐體驗。
推薦餐點：Pad ke mouw taley——煎炒香辣海鮮配泰國香草、新鮮綠胡椒籽和熱羅勒。
3、Amala餐廳
北印度風味美食紅遍全球的原因很簡單，僅僅是因為它的味道作為迪拜供應傳統北印度美食最主要的餐廳之一，Amala 餐廳專注于做好印度廚師數個世紀以來一直在做的事情：準備可口、美味、令人垂涎的香辣菜肴。
當然，就像人們對位于朱美拉扎比爾宮殿酒店 (Jumeirah Zabeel Saray，坐落在朱美拉棕櫚島左側) 周圍豪華地帶的任何一家餐廳所期待的一樣，這家裝潢精致的餐廳——配有大理石地板和令人印象深刻的馬賽克鋪面梁柱——一定能滿足印度食客的心意。
推薦餐點： Paya shorba湯——濃湯小羊腿，佐以肉豆蔻、小豆蔻和肉桂。
4、客家人餐廳
迪拜客家人餐廳 (Hakkasan) 以供應一流的現代中餐著稱，延續了位于倫敦的首家客家人餐廳（歐洲第一家被授予米其林星級榮譽的中餐廳）的輝煌。這家餐廳于 2011 年 11 月開業，茉莉花茶熏制點心和蘆柑三杯雞等餐點令食客們贊不絕口，當然這里的美味絕不止于此。
迪拜客家人餐廳具備現代中餐廳的一切特質：富有檔次而且十分時髦，精致繁復的木質鑲板將寬敞的用餐空間隔開，賦予整個餐廳舊時中國的古樸韻味。相信不久米其林指南就會給這里評上一顆令人夢寐以求的星星。
推薦餐點：百合杏仁香辣蝦。
——迪拜旅游不可錯過的香辣食府
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